Cette semaine, je devais faire du filet mignon pour vider le congélateur, mais je n'avais pas trop envie de faire comme d'habitude du filet mignon au maroilles. Je suis tombée sur une recette de blanquette de filet mignon qui m'a bien plu mais arrangée...

Je vous propose une recette testée déjà plusieurs fois et qui est souvent très demandé à la maison. Les enfants adorent et nous aussi. Encore meilleur réchauffé comme tous les plats mijotés. Pour 4 personnes : - 6 saucisses de toulouse - 1 grosse boite...

Nous mangeons souvent des hamburgers en tout genre avec des fromages différents et des pains burgers. Cette fois-ci nous avions envie d'un hamburger plus léger et surtout plus équilibré. Je vous avoue que les enfants préférent les hamburgers classiques...

Ingrédients pour 4 personnes : - 500 grs de filet de boeuf (pour moi viande à fondue) ou viande hachée - 1 échalote - 1 oignon - 1/2 botte de persil plat - 4 jaunes d'oeufs - 4 cuillères à soupe de câpres - 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 2...