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La petite cuisine de Jenny
28 octobre 2017

Pastilla de boudin noir, aux pommes et au miel

Pastilla de boudin noir, aux pommes et au miel
Après avoir fait un stock de boudin noir en promo, il a fallu trouer des idées originales autre que boudin noir, purée et pomme caramélisées. Je sais que beaucoup de monde n'aime pas le boudin noir parce que ça ne donne pas envie rien que l'aspect.......
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20 avril 2017

Cake au maroilles et chorizo

Cake au maroilles et chorizo
Ingrédients : - 3 oeufs - 160 grs farine - 1 sachet de levure chimique - 10 cl huile - 12,5 cl lait - 50 grs gruyère râpe - 100 grs chorizo - 100 grs de maroilles - sel, poivre - 1 c à c de cumin en poudre Préchauffer le four th 180°. Dans un saladier,...
3 janvier 2017

Quiche lorraine épaisse

Quiche lorraine épaisse
Quand je fais mon menu pour la semaine, je demande des idées à toute ma petite famille. Mon chéri m'a demandé des quiche lorraines individuelles et surtout épaisse donc nous avons été chercher des petits moules exprès pour essayer. C'est un peu plus de...
30 novembre 2016

Croquettes de thon

Croquettes de thon
Chez nous le soir, c'est des plats rapides à préparer comme les enfants mangent bien à la cantine comme ils ne sont pas difficiles et nous aussi le midi. Nous faisons des soupes, tartes ou quiches, pizzas, croques monsieurs et j'en passe.... Pour changer...
26 novembre 2016

Feuilleté jambon / cheddar

Feuilleté jambon / cheddar
Un repas rapide et facile à préparer pour un soir avec une salade verte. Idéal pour vider le frigo. Nous avons aussi essayé jambon blanc, jambon fumé et gruyère, vous pouvez faire serlon vos envies. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 tranches de jambon...
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20 octobre 2016

Tarte poireaux et saumon frais

Tarte poireaux et saumon frais
Une tarte comme j'adore, servi avec une salade verte ou une salade de tomate. Vous pouvez remplacer le saumon frais par du saumon fumé dans ce cas là vous avez juste à le déposer dans le plat à tarte sans le cuire. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée ou...
7 octobre 2016

Tartines au magret de canard

Tartines au magret de canard
Je vous propose un repas rapide pour un soir, des tartines rapides à préparer et avec pas beaucoup de cuisson. Idéal avec une salade en accompagnement. Ingrédients (pour 6 tartines) - 2 pommes à cuire - 1 paquet de magret de canard fumé - 1 maroilles...
4 octobre 2016

Sandwich cake au saumon fumé

Sandwich cake au saumon fumé
Ingrédients : 5 pains suédois (rayon pain de mie des grandes surfaces) 1 demi concombre 6 tranches de saumon fumé Pour tartiner entre les tranches : 150 g de fromage blanc 5 carrés frais De l'aneth ciselée 1 cc de jus de citron Sel Pour le couvrir : 150...
25 août 2016

Tarte aux courgettes

Tarte aux courgettes
Une recette testée une dizaine de fois, mes loulous adorent, ils la réclament toutes les semaines ! Vous m'en donnerez des nouvelles.... Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 oignon - 3 courgettes - 1 brique de 20 cl de crème liquide - cumin - une grosse...
20 juillet 2016

Muffins jambon, fromage râpé et tomates

Muffins jambon, fromage râpé et tomates
Des muffins jambon/fromage râpé et tomates pour changer des cakes salés, pratique pour ses petites formes. Servi en apéritif dinatoire pour nous et pourquoi pas pour un repas complet avec quelques crudités.... Ingrédients: 200g de farine 1/2 sachet de...
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