20 juin 16

Menu du 20 juin au 26 juin 2016

Bonjour les gourmands,    Aujourd'hui c'est le premier jour de l'été. Chez nous de la pluie en continu, vivement que le soleil revienne !!  Nous en avons un peu marre de ce temps. Je vous laisse le menu, fini les salades... bienvenue aux soupes et plats mijotés.... Et vous ça donne quoi ? Je vous souhaite une bonne semaine.  
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06 juin 16

Menu du 6 juin au 12 juin 2016

Le soleil est de retour chez nous.  Cette semaine ça sera dans la simplicité... Menu fait par mon chéri et mon grand. A vos claviers, vous avez prévu quoi cette semaine ?      
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19 mai 16

Muffins aux deux chocolats

    Une recette pour les accros au chocolat... Des muffins rapides à faire et surtout délicieux, tellement bon que je refais une fournée pour demain. Ceux de ce matin sont déjà tous partis.   Ingrédients pour 9 muffins : 3 oeufs 75 g de sucre 85 g de beurre 50 g de farine 200 g de chocolat noir quelques carrés de chocolat blanc   1. Préchauffez le four à 180°C.2. Mélangez dans un saladier les oeufs entiers, le sucre puis la farine.3. Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes avec le... [Lire la suite]
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18 mai 16

pancakes façon Cyril Lignac

  Ingrédients : - 2 oeufs - 50 grs de beurre demi-sel - 35 cl de lait - 300 grs de farine - 50 grs de sucre en poudre - 2 sachets de levure chimique - huile   Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un grand saladier. Faites fondre le beurre dans le lait légèrement tiédi et versez sur le mélange précédent. Ajoutez les œufs légèrement battus et mélangez au fouet à main pour obtenir une pâte à crèpe épaisse. Laissez reposer 30 minutes à température ambiante.   2. Chauffez une grande poêle... [Lire la suite]
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18 mai 16

Pâte à pizza pour Machine à pain

  Une recette essayée une dizaine de fois, les enfants réclament de la pizza depuis que j'ai trouvée cette recette. Une recette à la machine à pain mais tout à fait possible de la préparer au robot (attention que la levure n'entre pas en contact avec le sel). Il suffira juste de la laisser lever dans le four éteint pendant 1h30 à 2h.   Ingrédients (pour 2 pizzas) : - 25 cl d'eau tiéde- 5 cl d'huile d'olive- 1 cuillère à café de sel- 440 g de farine blanche- 1 sachet de levure boulangère spéciale pain- possibilité... [Lire la suite]
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18 mai 16

Tarte au maroilles

  Une recette super simple pour un soir avec une salade. Pratique quand on n'a pas le temps de cuisiner et très bon !! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée toute prête- 1 maroilles- 15 cl de crème fraîche épaisse- 100 g de lardons allumettes fumés - 1 oignon émincé- 100 g de gruyère râpé Préparation de la recette : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Etaler la pâte feuilletée avec sa feuille de cuisson sur une plaque puis la badigeonner de crème fraîche.Poser le Maroilles... [Lire la suite]
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17 mai 16

Menu du 16 au 22 mai 2016

Bonjour,  Après un long week-end, voici le menu de la semaine. Quelques nouvelles recettes salées et sucrées sont prévues. Je vous souhaite une bonne semaine.   Et vous quoi de prévu cette semaine ?
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10 mai 16

Pennes à l'arrabbiata

    Les pennes à l'arrabatia est un plat typiquement italien. Cette recette porte ce nom "arrabatia" veut dire fachée, parce qu'on risque de devenir tout rouge (à cause du piment). Les ingrédients de la cuisine italienne : des pâtes, de la tomate, du piment, de l'ail et du persil... Nous avons tous ça dans notre cuisine. Si vous n'aimez pas trop le piment, pas la peine d'en mettre beaucoup.   Ingrédients pour 4 personnes : - 500 grs de pennes - 500 grs de tomates pelées - 2 gousses d'ail - Piment en poudre ... [Lire la suite]
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09 mai 16

Menu du 9 au 15 mai 2016

  Bonjour les gourmands, Ce week-end, j'ai laissé mes loulous et mon homme s'occupaient du menu pour cette semaine. Voilà ce que ça donne... Ils ont eu de bonnes idées !! et ça sent le beau temps.... Et vous vous avez prévu quoi ? vous vous êtes mis aux repas d'été ?
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25 avr. 16

Menu du 25 avril au 1er mai 2016

  Bonjour,  La pluie s'est installée dans le Nord et le froid aussi. Fini les salades. Cette semaine c'est un menu vide frigo et vide placard. Et vous qu'avez vous prévu ?
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