La petite cuisine de Jenny

26 janvier 2016

Biscuits aux M&M's

Préparation : 45 min Cuisson : 10 min Temps de pause : 2 heures INGRÉDIENTS (pour une douzaine de biscuits) : Pour la pâte sablée : – 80 g de sucre glace – 120 g de beurre mou– 25 g de poudre d’amande– 1 pincée de sel fin– 1 œuf entier– 100 g de farine...

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26 janvier 2016

Muffins anglais

Préparation : 25 min Pause : 2 x 1 heure Cuisson : 10 min à la poêle INGREDIENTS pour 12 muffins : - 27.5 cl de lait - 1 grosse cuillère à soupe de sucre - 5g de sel - 1 sachet de levure de boulanger sèche - 450 de farine T55 de préférence. Faire tiédir...

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23 janvier 2016

Barquettes de courgettes à la tomate, au chorizo et à la mozzarella

Comment faire manger des légumes aux enfants ? Les miens ont adoré... Je n'avais plus de tomates cerises donc j'ai coupé des morceaux de tomates. Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Pour 10 barquettes : - 5 petites courgettes - 1 boule de mozzarella...

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23 janvier 2016

Chinois à la crème pâtissière et aux raisins secs

Préparation : 15 min Pause : 2 x 1 heure Cuisson : 40 min Ingrédients : - 500 grs de farine - 80 grs de sucre - 2 oeufs - 200 ml de lait - 1 cc de sel - 1 sachet de levure de boulanger - 100 grs de beurre - raisins secs Pour la pâte : Diluer le sachet...

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23 janvier 2016

Menu du 25 janvier au 31 janvier 2016

Bonjour tout le monde, Cela fait des années que je fais mon mneu à la semaine et je ne m'en lasse pas. Bien au contraire, je n'ai plus la question "on mange quoi ?" quand les enfants commencent à avoir faim. Maintenant ils ont l'habitude d'aller voir...

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18 janvier 2016

Sablés spirale vanille/chocolat

Préparation : 30 min Pause : minimum 7 heures Cuisson : 14 min INGRÉDIENTS (Pour environ 30 sablés) : Pour la pâte à la vanille : – 300 g de farine– 150 g de sucre glace– 100 g de beurre à température ambiante – 1 œuf – 2 cuillères à soupe de lait – 2...

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18 janvier 2016

Coquilles de Noël

Préparation : 15 min Pause : 2 x 1h30 Cuisson : 30 min Pour deux coquilles - Avec ou sans machine à pain Ingrédients : - 18 cl de lait - 100 grs de beurre - 2 oeufs - 80 grs de sucre - 1/2 cuillère à café de sel - 500 grs de farine - 1 sachet de levure...

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18 janvier 2016

Cookies aux M&Ms et pâte à spéculoos

Ingrédients : - 80 grs de sucre blanc - 70 grs de cassonade - 180 grs de farine - 1 cc de levure chimique - 70 grs de beurre mou - 8 CS de pâte à spéculoos (ou beurre de cacahuètes) - 1 oeuf - M&Ms Sortir le beurre du réfrigérateur. Mélanger les sucres,...

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18 janvier 2016

Menu du 18 janvier au 24 janvier 2016

Bonjour tout le monde Les semaines passent à une vitesse et encore plus le week-end ! Comment allez vous aujourd'hui ? Ici il fait -4°C, il caille. Les gants et les écharpes sont de sortie. Je vous laisse mon nouveau menu. Les petits déjeuner et les goûter...

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11 janvier 2016

Menu du 11 au 17 janvier 2016

Bonjour à tous, J'espère que vous avez passé un bon week-end. Nous oui, mais trop court comme tout le monde je pense. Une nouvelle semaine qui recommence veut dire nouveau menu. Les courses sont faites et le ménage aussi pour la reprise demain pff. Même...

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