19 septembre 2016
Hot dog de courgette
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 petites courgettes de la taille d'une saucisses
- 4 knackis ou saucisses de francfort
- gruyère
- ketchup, moutarde
Laver les courgettes et les essuyer. Eplucher une bande sur deux ou laisser la peau. Couper les en deux dans le sens de la longueur.
Creuser l'intérieur de la courgette.
Faites cuire à la vapeur pendant 10 à 15 min (selon la longueur) avec un peu de sel (pour moi dans un cuit vapeur).
Peu avant la fin, ajouter vos saucisses dans le panier.
Reste plus qu'à confectionner vos hot dogs en mettant la saucisses dans la courgette. Un trait de moutarde et de ketchup ou sauce de votre choix.
REGALEZ VOUS !! Bon appétit !!
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