Tarte aux courgettes

Une recette testée une dizaine de fois, mes loulous adorent, ils la réclament toutes les semaines ! 

Vous m'en donnerez des nouvelles....

Ingrédients :

- 1 pâte brisée

- 1 oignon 

- 3 courgettes

- 1 brique de 20 cl de crème liquide

- cumin

- une grosse poignée de guyère râpé 

- huile d'olive 

Laver les courgettes et les émincer en fines rondelles. Et émincer l'oignon en petits cubes.

Mettre une cuillère d'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir l'oignon. Ajouter les courgettes ainsi qu´une cuillère à café de cumin et faire cuire environ 10min en remuant de temps en temps sur feu doux. 

Quand les courgettes sont cuites, recouvrir  votre moule à tarte avec la pâte brisée. Déposera les courgt'es et recouvrir de crème liquide.

Enfourner à 220°C pendant 20 min. Parsemer de gruyère râpé et baisser le four à 180°C pendant 10 min.

Servir avec une salade verte ou une salade de tomates.