L'invisible aux pommes

Le gâteau invisible aux pommes

Une tuerie !! Très léger, et surtout délicieux. Et 100 % fruits.
J'ai pris l'inspiration sur le blog :

http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2008/02/06/7847617.html

J'ai utilisé 6 pommes, à couper très finement au couteau ou à la mandoline. Je vais tester avec d'autres fruits.